Особенности нашей деятельности
Многолетний опыт, гарантированный урожай!

Коротко о чесноке

Сорт чеснока Озимый чеснок сорт Любаша - переносит сильные морозы и засушливое лето. Считается довольно высоким – стебель до 120 см. Луковица – округлая, слегка плоская. Цвет чешуи – светлый с прожилками фиолетовых тонов. Чеснок устойчив к заболеваниям. Прекрасно хранится. Обладает ярким острым вкусом и подходит для консервирования.

Наш климатУмеренно холодный климат зимой в Запорожской области очень хорошо совмещщен с жарким летом. Учитывая большое наличия чернозема в грунте и его высокий шар под поверхностью, мы получаем возможность глубокой посадки чеснока, тем самым бережем его зимой от холода а летом от засухи, сохраняя при этом влагу для роста урожая. Стоит так же отметить, что в центральных районах Запорожской обл. нету излишних осадков воды, что предохраняет урожай от его гнития.

УдобренияВ связи с особенностью культуры чеснока и периодами его роста, во время роста урожая удобрения не используются. Обогащение почны происходит после сбора урожая и в среднем за месяц до следующей посадки сажанцов.

Хранение чеснокаРешением проблем хранения в нашем деле мы выбрали минимизацию его простоя. Посадка урожая осуществляется дважды в год. В период же между посевами мы реализуем продажи, сохраняя при этом нужный нам запас для последующей высадки. Это дает возможность кокупателю получить свежий и не испортившийся продукт регулярно два раза в году.

Наш фотоальбом

Малинькая история больших дел

Как всё начиналосьВсе это началось пять лет назад. Мой брат однажды посадил немного чеснока на зиму, потому что узрел эту затею у соседа. На лето получилось выкопать два ящика – приблизительно до 30 кг. Как большинство людей, он начал ждать цену. На период выкапывания цена была мягко говоря не очень. Ждал он так, ждал, пока чеснок не позеленел(я подозреваю, что от влаги).

Так дело с чесноком закончилось. На то время я учился в университете, но идея своего бизнеса меня охватывала все сильнее. Какое дело требует мало усилий и принесет хороший результат? И я тут же вспомнил о забытой идее. В первый год я использовал очень неубедительный посадочный материал. Что насобирал по двору, то и посадил, ничем не брезговал.Садил я способом «прокалывания» - брал палку, делал отверстие в земли и кидал зубки. 20 кг я высаживал больше 2 дней. Было тяжело, но энтузиазма было много. Я за ним ухаживал и в итоге получилось почти 80 кг. Где-то 35% урожая были средние или малы по размеру, но очень качественны. Так как процесс мне понравился, я решил оставить весь урожай на посевматериал. Осенью я потратил 4 с хвостиком дня на посадку тем же способом «прокалывания». Пока он благополучно рос я перешерстил весь интернет, перечитал множество статьей о правильности ухода, полива, применения удобрения и всего прочего. Не стеснялся спрашивать у людей, которые в этом деле разбирались.

Использовав всю накопленную информацию, я принялся ее использовать на практике. Когда я собрал урожай, то из приблизительно из 70 кг(часть я раздал родственникам) у меня получилось 320 кг. Радовался я, уже был готов его продавать, но цена была настолько низка, что весь свой труд я готов был выбросить на помойку, лишь бы не отдавать чеснок людям, которые ни грамма не приложили труда для его получения. Будучи в расстроенном состоянии, я решил высадить все до последнего зубка. Последний урожай был очень солидный. Не то что бы малого чеснока не было. Даже среднего почти не было! Это при том, что 2018 год был очень сухим, дождя не было больше 3 месяцев. А чеснок занимал полностью мои ладони.

Такой объем я «палочным» способом никак не мог одолеть, поэтому подключил к работе отца, который трактором делал лунки для будущего урожая. Справились мы(мне помогли родственники) за 2 дня. Было очень тяжело, но оно того стояло. Теперь жду результат. Надеюсь, урожай принесет тонну чеснока, поэтому хочется хорошо его реализовать, так как вложил очень много сил и частичку души.